La paprika es un condimento en polvo hecho de pimientos rojos secos, originario de América Latina pero muy popular en la cocina europea, especialmente en Hungría.
La paprika puede ser dulce, ahumada o picante, dependiendo del tipo de pimiento y el proceso de secado. Se usa para añadir color y sabor a guisos, carnes, salsas, y más.
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